Корисні продукти для здоров’я зубів
Спеціалісти радять вживати більше продуктів з низьким вмістом вуглеводів та цукру. Це корисно не лише для зубів, а й для загального здоров’я. Must have – їжа з високим вмістом кальцію, магнію та фосфору, наприклад:
- Какао-боби (шоколад). Цей продукт запобігає утворенню карієсу та бореться з зубним нальотом. Це відбувається завдяки поліфенолам – антиоксидантам. Бажано вживати чорний шоколад з мінімальною кількістю цукру, щоб отримати максимальну користь.
- Молочна продукція. Сир, вершкове масло та молоко містять велику кількість кальцію та фосфору, що дуже корисно для зубів. Ці продукти також корисні для нервової та серцево-судинної систем. Не варто вживати молоко людям з алергією та лактозною непереносимістю. Допомагає знизити ризик появи карієсу вітамін D. Він міститься у жирних видах риби, таких як: лосось, тунець, скумбрія, форель. У синтезі з іншими вітамінами, вітамін D позитивно впливає на зубну емаль.
- Зелень. Це основна складова усіх схем здорового харчування. Тут містяться корисні пребіотики, які допомагають зберегти здоров’я порожнини рота. Також листова зелень, зокрема капуста, рукола, шпинат, очищає зуби та підтримує мікрофлору рота.
- Цитрусові. Це відмінне джерело вітаміну С. Вважається, що кислі продукти шкідливі для рота, але при помірно вживанні апельсини та грейпфрути будуть корисними. Ці фрукти природно очищають ротову порожнину та знищують бактерії, а вітамін С зміцнює судини. Шкідливі продукти для зубів Зрозуміло, що продукти, які містять цукор не додадуть здоров’я вашим зубам.
Але є продукти без цукру, які також досить шкідливі для ротової порожнини:
- Печиво. Навіть сухе печиво “Марія” або солоні крекери є досить небезпечними. Вуглеводи швидко розкладаються в роті й стають прекрасним середовищем для розмноження шкідливих бактерій. Після руйнування патогенних мікроорганізмів виділяється кислота, яка може стати причиною нальоту та каменю. Відсутність вологи та великий вміст цукру – ось чому сухофрукти шкідливі для зубів. Краще надавати перевагу свіжим продуктам.
- Газована вода. Навіть звичайна проста вода містить високий рівень кислоти, а солодкі газовані напої ще й велику кількість цукру. Після вживання такої води слід прополоскати рота водою, а через годину почистити зуби.
- Чайний гриб. Цей напій містить корисні бактерії та антиоксиданти. Однак в деякі напої додають цукор плюс висока кислотність – і комбуча перетворюється з корисного напою в шкідливий. Після вживання продукту краще почистити зуби.
- Фітинова кислота сприяє руйнуванню зубів. У великій кількості вона міститься у квасолі та сочевиці. Також вона гальмує процеси засвоєння кальцію, фосфору та вітаміну D. Саме тому ці продукти замочують на ніч у воді, щоб зменшити кількість кислоти.
Зрозуміло, що одноразове вживання якогось з цих продуктів жодним чином не повпливає на здоров’я порожнини рота. Але якщо щодня пити, наприклад солоду газовану воду, – швидкий розвиток карієсу забезпечений. Здорові зуби – це не лише правильне харчування, а й щорічний огляд у лікаря.
